| 【芝士蛋糕工廠】 |
| 作者：NoTuNa |
日期：2008-07-15 |
地点：海外 美国 |
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周末出去玩，順便在芝士蛋糕工廠 Cheesecake Factory 吃飯。在1949年，愛好美食的Evelyn Overton 夫人偶然閒為丈夫的老闆作了一個紐約芝士蛋糕，結果受到好評。從而引發了Evelyn 夫人開了一家芝士蛋糕工廠夢想。他們從底特律開始到後來正式在洛杉磯開了一家芝士蛋糕工廠。太太 Evelyn 負責烘烤芝士蛋糕，先生 Oscar 負責把蛋糕發送到各個餐廳去。他們的美味蛋糕受到很大的歡迎。在1978年，芝士蛋糕工廠正式成立了獨立的餐廳，客戶們可以來用餐，順便品嘗美味的芝士蛋糕。直到今天，芝士蛋糕工廠，仍然是美國人非常喜愛的餐廳之一。
餐廳裝修非常有特色，天花版都描繪了美麗的圖案，感覺像童話裏一樣。
每次去都要排隊。這次我們品嘗了他們的�|方特色的菜。其實，這些菜在國外已經改良成老美口味了，尤其酸甜口味的菜特別受歡迎，比如 Orange Chicken, Sweet Sour Pork, 都是經典菜。這次點了陳皮牛肉，果然還是老美做法，牛肉炸過，弄成酸甜口味，加四季豆一起炒。炸魷魚圈是我們必點的菜，酥酥脆脆的外表，軟嫩彈牙的魷魚，無論沾TarTar sauce, 或者salsa sauce, 都很美味。
還有strawberry shortcake, 原本以爲小小的一份，結果上來一大碗，最下面鋪了一層厚厚的新鮮草莓片，兩片厚厚的shortcake 中間包含3球香草冰淇淋，上面加了兩陀新鮮奶油，在鋪一層厚厚的新鮮草莓，正是。。。。。分量好多！ 結果我們很努力很努力的，才吃完所有的冰淇淋和草莓，剩下的shortcake 幾乎沒有動。
順便說一下，他們有芝士蛋糕可以單獨外賣哦，味道還不錯，紐約式的cheesecake.
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第1幅
炸魷魚圈 |
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第2幅
陳皮牛肉 |
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第3幅
陳皮牛肉 |
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第4幅
strawberry shortcake |
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第5幅
cheesecake factory |
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第6幅
cheesecake factory |
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第7幅
cheesecake factory |
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